Darius4678 | Дата: Понедельник, 02.01.2023, 14:21 | Сообщение # 1 |
цветочный гуру
Город: Київ
Сообщений: 1880
Награды: 0
Репутация: 0
Статус:
| Агар-агар – сильнодіючий желюючий агент рослинного походження, який видобувають із червоних водоростей, що ростуть у тропічних та субтропічних морях. У кулінарії агар-агар використовують як загусник і стабілізатор для приготування зефіру, мармеладу, зефіру, суфле, для загусання соусів, закріплювача кремів. Крім того, його активно використовують у молекулярній кухні. Більше інформації на сайті: https://cacao-bob.ua/tovary/agar-agar
|
|
| |