| ivanrozhkov986 | Дата: Четверг, 23.10.2025, 22:05 | Сообщение # 1 |
 цветовод-любитель
Город: Kissel
Сообщений: 54
Награды: 0
Репутация: 0
Статус:  | Я по життю люблю експериментувати, і виноробство стало для мене чудовим полем для дослідів. Спочатку робив усе інтуїтивно, пробував різні ягоди, навіть додавав мед і спеції. Але швидко помітив, що результат дуже залежить від дріжджів. Одного разу навіть записав невеликий експеримент: дві однакові партії, різниця тільки в тому, що в одній були звичайні дріжджі, а в іншій винні дріжджі https://pervak-shop.com.ua/ua/category/vinnye-drozhzhi/ різниця просто колосальна. У другій партії брожіння йшло рівно, без різких запахів, колір залишився насиченим, смак — збалансований і чистий. Тепер я вчуся все фіксувати: температуру, час, густину. Це стало майже як наука, але водночас приносить задоволення. Вино — це живий організм, і якщо до нього ставитися з повагою, воно відповість взаємністю. А дріжджі — це його серце, без якого не буде життя.
|
| |
| |
